Dzień Kartofla w Palowicach

nawigacja: Artykuły » Dzień kartofla 2017

To nie przypadek, że pieczenie ziemniaka stało się już tradycją. W samym środku ziemniaczanych wykopek wypada wspomnienie św. Tekli. Dlatego z jej świętem związano przysłowie „W dzień świętej Tekli ziemniaki będziemy piekli”.

W ostatnią sobotę września w Palowicach na terenie Szkoły Podstawowej odbyło się kolejne wydarzenie integrujące mieszkańców – Dzień Kartofla.
Tym razem Fundacja Auxilium, Sołtys i Rada Sołecka Palowic, Dyrektor i Rada Rodziców Szkoły Podstawowej w Palowicach wspólnie zorganizowali wydarzenie, którego głównym bohaterem były kartofle, a odbiorcami dzieci i ich rodziny. Dzień Kartofla był trzecim, a zarazem ostatnim wydarzeniem kulturalnym realizowanym w ramach projektu Aktywne Palowice dofinansowanego z budżetu Gminy i Miasta Czerwionka-Leszczyny.

Sobotnie popołudnie było bardzo aktywne dla mieszkańców Palowic. Dzień Kartofla bogaty był w wiele atrakcji, w tym: występy dzieci i młodzieży, konkurs na danie z kartofla, ziemniaczane zawody sprawnościowe, konkurs na największą dynię. Dodatkowo mieszkańcy mogli degustować pyszne ciasta przygotowane przez rodziców, watę cukrową, chleb ze smalcem i ogórkiem. Oczywiście tradycyjne wszyscy mogli częstować się popcornem.

Wyniki konkurencji i konkursów prezentują się następująco:

W konkursie na danie, którego głównym składnikiem są kartofle jury w składzie: Dyrektor Szkoły Podstawowej Damian Gańczorz, Sołtys Palowic Karolina Blacha-Cieślik, Przewodniczący Rady Miasta Bernard Strzoda, przedstawicielka grona pedagogicznego Gabriela Marzęta, przedstawiciel pracowników szkoły Grzegorz Sonek, podjęło decyzję o nagrodzeniu następujących dań:

• I miejsce – Klasa VII – pączki z ziemniaków
• II miejsce – Klasa V – sałatka ziemniaczana
• II miejsce –  Przedszkole grupa młodsza – kuleczki ziemniaczane z dipem
• III miejsce – Klasa I – zapiekanka ziemniaczana
• III miejsce – Przedszkole grupa starsza – ziemniaki z rukolą

W ziemniaczanych zawodach sprawnościowych, jury składające się z grona pedagogicznego na czele z p. Grzegorzem Formelą wyłoniło zwycięzców w następujących konkurencjach:

Zwycięzcy:

• 1. Rapciak Monika
• 2. Stępień Daniel
• 3. Szymik Aleksandra

Zwycięzcy:

• 1. Rokita Bartosz
• 2. Mika Aleksandra
• 3. Portka Aleksandra

Zwycięzcy:

• 1. Knop Kacper
• 2. Kubasa Szymon
• 3. Kania Mariusz 

Rzuty kartoflami do kosza

Grupa starsza – młodzież (uczestnicy: 32 osoby)

Zwycięzcy:

• 1. Kania Marek
• 2. Pisarzowski Marek
• 3. Deręgowski Grzegorz

Dzieci klas IV-VII (uczestnicy: 10 osób)

Zwycięzcy:

• 1. Kałużny Mateusz
• 2. Łuczak Emilia
• 3. Portka Wiktoria

Zwycięzcy:

• 1. Buchalik Patryk
• 2. Kozioł Bartek
• 3. Hajduk Nikola

Rodzinny slalom z kartoflem (uczestnicy: 14 rodzin)

Zwycięzcy:

• 1. Rodzina Sokalski
• 2. Rodzina Piecha
• 3. Rodzina Kubasa

Sztafeta rodzinna – sadzenie kartofli (uczestnicy: 15 rodzin)

Zwycięzcy:

• 1. Rodzina Szymik
• 2. Rodzina Piecha
• 3. Rodzina Kania

W konkursie na największą dynię, jury w składzie Sołtys Palowic Karolina Blacha-Cieślik, Przewodnicząca Rady Rodziców Alicja Blaski wyłoniło następujących zwycięzców:

• I miejsce – Amelia i Mateusz Kałużny
• II miejsce - Eryk Łuczak
• III miejsce - Emilia Łuczak

Skąd pomysł na tematykę imprezy? Droga ziemniaka sprowadzonego z Ameryki Południowej do Europy była bardzo długa. Dziś jest on integralną częścią naszej kuchni i wykorzystywany jest w najróżniejszych postaciach.
Skąd się wziął? Jak do nas przywędrował? Nasz pożywny i popularny ziemniak wywodzi się z południowego Peru, gdzie jego pierwsze uprawy pojawiły się już 8 tysięcy lat temu! Po podboju Państwa Inków, Hiszpanie sprowadzili go do Europy, a żeglarze upowszechnili na całym świecie. Do Polski ziemniaki przywędrowały za sprawą króla Jana III Sobieskiego, który przysłał je królowej Marysieńce.
Na większą skalę zaczęto jednak uprawiać je w Polsce dopiero za panowania króla Augusta III Sasa.
Do XIX wieku ziemniak stał się niezbędnym elementem diety milionów ludzi i bazowym składnikiem wielu potraw, w tym z kuchni polskiej.

Dziś dieta przeciętnego człowieka zawiera około 33 kilogramów ziemniaków rocznie!
W Europie są one jednym z podstawowych składników codziennej diety i to tu występuje największa ich produkcja. Co ciekawe, w ciągu ostatnich kilku dekad konsumpcja ziemniaków zwiększyła się znacznie także w krajach, które dotąd niemal ich nie produkowały, głównie w Azji Południowo-Wschodniej.
Ziemniak jest więc czwartą pod względem produkcji rośliną uprawną, tuż po pszenicy, ryżu i kukurydzy.

W wyniku setek lat krzyżowania do dziś powstało ponad tysiąc odmian uprawnych ziemniaka.
W Peru, kolebce naszego bohatera, utworzono największy na świecie „bank genów” ziemniaka, gdzie znajduje się ponad 10 tysięcy jego odmian.
Polski Krajowy Rejestr zawiera tych odmian jedynie (a może jednak aż?) 129! Mały ziemniak jest bardzo istotną rośliną przemysłową. Wykorzystuje się go jako składnik przy produkcji m.in. spirytusu czy mączki ziemniaczanej. Bulwy ziemniaka, najczęściej, poza najprostszą formą gotowaną bądź pieczoną, podaje się jako frytki, kopytka, pyzy, placki ziemniaczane, a także… chipsy.

Gatunek ze względu na swe znaczenie i popularność znany jest w Polsce pod licznymi nazwami lokalnymi:

• barabola – dialekt południowokresowy (gwara lwowska)
• bulba – dialekt południowokresowy (gwara lwowska)
• kompera – język łemkowski
• kartofel (z niem. Kartoffel) – zwłaszcza etnolekt śląski, ale także w całym kraju
• pyra – gwara poznańska
• grula – gwara góralska, wschodnie Podhale
• bùlwa – język kaszubski
• perka – (dawniej) od Peru
• rzepa – Orawa, zachodnie Podhale
• swapka – Orawa
• ziymiok – Śląsk Cieszyński

 

Dzień Kartofla wyciągnął z domu i przyciągnął na teren szkoły tłumy mieszkańców Palowic.
Dzieci wraz z rodzinami chętnie brały udział w rozgrywkach, a najlepsi zostali nagrodzeni słodkimi upominkami. Amatorzy słodkości i grillowanego jedzenia mogli zaspokoić swoje kubki smakowe pysznościami przygotowanymi przez samych mieszkańców.
Dzieci i młodzież zaprezentowała swoje talenty na scenie podczas występów. Wolontariuszki-animatorki zaopiekowały się najmłodszymi pociechami pięknie malując ich buzie. Całość dopełniał dj eLka, który muzyką stworzył fantastyczną atmosferę.

Dzień Kartofla był kolejnym wydarzeniem w 2017 r. pokazującym, że mieszkańcy Palowic potrafią ze sobą współpracować aby osiągać wspólne cele. W imieniu organizatorów dziękujemy serdecznie wszystkim, którzy przyczynili się do przygotowania tego wydarzenia.